ワインの歴史、日本編
ワインの歴史はヨーロッパでは数千年という長い歴史がありますが、日本でワイン造りが始まったのは明治時代の初めから。ヨーロッパと比べるとかなり歴史は浅いですが、日本で生産されるワインは日本人の口に合った上質のものです。歴史の長さとワインの質はあまり関係ないですね。
それでは、日本のワインの歴史を見ていきましょう。
日本では、江戸時代の中期にブドウ作りを、明治初期からワイン造りを始めました。ワイン造りは、明治7年（1874年）に、山梨県甲府の山田宥教（ひろのり）と詫間憲久（のりひさ）がワイン共同醸造所を設立したのが始まり。その背景には、米不足がありました。米からの酒造りを節減したかった政府は、ヨーロッパ、アメリカからブドウの苗木を輸入し、山梨県をはじめ各地でブドウ栽培とワイン醸造を奨励したのです。
明治10年(1877年)秋、ワイン醸造法習得のため、日本人として初めて土屋龍憲（りゅうけん）、高野正誠（まさなり）の二人が本場フランスに留学。帰国後、新たに加わった宮崎光太郎が国産最初のワイン会社「大日本山梨ブドウ酒会社」を設立。
明治24年（1891年）、越後高田の川上善兵衛は岩の原ブドウ園を開設し、日本の風土に適したブドウの品種改良に情熱を傾けました。
明治34年（1901年）には、神谷伝兵衛が茨城県牛久でワイン醸造を開始し、明治36年（1903年）にフランス様式の牛久シャトーを完成。
明治37年（1904年）、小山新助が山梨県に登美ブドウ園の造成を開始し、これは後に鳥井信治郎が買収。
昭和２年（1927年）にマスカット・ベリーＡを交配し、日本のブドウ栽培とワイン造りに大きな貢献を果たしました。しかし、本格ワイン（テーブル・ワイン）が当時の日本の食生活に受け入れられることはありませんでした。
やがて日本人の好みに合わせた甘味ワインの登場によって、ワインのおいしさが知られることとなり、今日のテーブルワイン時代の基礎となるブドウ園の開拓が行われるようになりました。日本産の本格ワインが少しずつ製造され始めたのは戦後になってからと言えます。
昭和45年（1970年）の大阪万博博覧会以降、海外旅行経験や食生活の欧米化が進むにつれ、ワインは急速に日本の生活に浸透していくようになりました。
現在、日本のワインは栽培や醸造技術が向上し、世界的にも高く評価されているワインも数多くあります。
ベトナムコーヒー
ベトナムにおけるフランス統治時代の名残ではあるものの、現在ではベトナムの食生活にすっかり定着したのが、ベトナムコーヒー。
アルミニウムあるいはステンレスの穴あきの容器を使っていれます。日本でお馴染みの紙フィルターと異なり、お湯がなかなかフィルターを通過しません。そのため、抽出に時間がかかります。また加えるお湯の量も少なめです。そのため、出来上がりはなかなか濃厚です。そのためもあるのでしょう、ミルクコーヒーにして飲む人もよくみられます。
ただし、このミルクコーヒーですが、牛乳ではなくコンデンスミルクを使うのです。コンデンスミルクというのは、皆さんもよくご存知かと思いますが、いわゆる加糖練乳です。しかもベトナムコーヒーでは、まず先にカップの底にコンデンスミルクを入れておき、その上からコーヒーを注ぐのです。この注ぎいれた上体で供され、飲む側はそれをスプーンでかき混ぜながら好みの甘さにしていくのです。当然・・・飲み進んで下に行くにつれ、濃厚な甘さになることは想像がつきますよね!
カフェなどでベトナムコーヒーを注文すると、たいていジャスミン茶やハスの葉のお茶がポットでついてきます。これで喉をさっぱりさせるということでしょう。
この濃厚なベトナムコーヒーに合わせて是非、朝食にお勧めなのが、「バインミー」。ベトナム風サンドウィッチです。屋台の朝食でお馴染みです。バゲットに切り込みをいれ、マーガリンとレバーペーストと塗ります。そこにサラミやハム類、野菜などをはさみます・・・とここまでは、いかにもフランス風なのですが、最後に魚醤「ヌックマム」を振り掛けるところがやはりベトナムならでは、です。
遠視と老眼
■遠視と眼鏡遠視が軽度の場合は、視力測定で１.０～１.５という良好な視力がでるので、ほとんどの人が自分では眼が良いと思っています。ですが、この１.０～１.５の視力とは眼の中で調節という作業をした結果であり、眼の良い人とくらべてみると、眼の中では余分な調節をしてしまっています。その余分な調節を一日中行っているのですから、もちろん眼精疲労など疲れの原因となります。ですから軽度遠視の人のかける眼鏡は、見えないものを見えるように視界を良くする眼鏡ではなくて、眼の疲れを取る眼鏡ですので、一日中掛けていてほしい眼鏡です。強度遠視の人の場合は、遠くも近くも見えにくくなってしまいますが、遠視の眼鏡をかけて遠視の矯正をすれば、十分な視力が得られ、目が疲れにくくなります。
■40歳前後の方と遠視40歳前後になると、近くを見るのが最近つらくなった、老眼になったのだろうか？という方が増えてきます。症状的からすると老視のようなのですが、まだ老視と言うには早すぎる年齢です。こういった方たちにはほとんど遠視が考えられます。ですから遠視の矯正をするだけで、近くが楽に見えるようになります。この場合はもちろん老眼鏡でなくて、一日中かけてほしい遠視の常用眼鏡です。
■内斜視と遠視矯正メガネ遠視の度数が弱い場合には眼位は正常ですが、子供さんに多い強度の遠視の場合、調節に伴って目を内に寄せる運動刺激が強くなって眼が内側に寄る内斜視が起こります。これは「調節性内斜視」というもので、遠視のメガネを常にかけることで眼の位置も普通に戻ります。もしもお子さんの眼に内斜視がある場合は、すぐに眼科で検査を受けることが重要です。
レッドバロンとは
レッドバロンは、全国展開しているオートバイの販売・買取専門店。販売しているバイクには、国産車はもちろん、輸入車、逆車、ビンテージとあらゆるタイプのものがあり、年間売り上げ台数では12万台突破という数字をたたき出しています。
レッドバロンの設立からの流れをざっと説明すると、
1972年、ロードサービスを全国ですることを目標に設立。
1995年に150店舗を達成し、それを記念して「150㎞無料ロードサービス」を開始。ツーリング先からロードサービスの依頼を受けても、90分以内の到着が可能になりました。
2002年には、ついに悲願の「全店直営化」に成功。2008年1月現在の店舗数は約270店舗、ロードサービス到着時間も60分以内を目指せるようになりました。
今後は800店舗、サービス時間30分を目標としています。
というような内容です。
レッドバロンの特徴は、バイクの在庫や扱っている種類が非常に多いことです。ユーザーが訪れたショップに条件に合うバイクがなかった場合、全国のレッドバロンのショップから探し出してくれます。ユーザーにとってはうれしいことですね。
レッドバロンのサービスにはいろいろありますが、見逃せないのが永久無料＆距離無制限のロードサービスや料金の安い宿泊施設。これらは、ツーリング好きのライダーにはたまらない魅力ですね。
レッドバロンのURL
http://www.redbaron.co.jp/
遠視による内斜視、弱視
・内斜視子供の眼に遠視がある場合、ピントを合わせようとして調節をするのですが、この時、同時に眼を内側へ寄せる筋肉の働きが生じ調節性内斜視となってしまう事があります。両方の眼で見る力や視力の発達が悪くなってしまうのです。
・弱視近視の場合近くに必ずピントが合う所があるので、物をハッキリと見る時間があるので視力の発達に障害はありませんが、遠視の場合ピントがどこにもあわないので、いつもぼやけた像を見ている事になるのです。視力がまだ発達段階にある子供がこのような状態で過ごす事になると、視力の発達が阻害されてしまい弱視になります。両方の眼が強度の遠視の場合、両方の眼が弱視になってしまいますが、メガネをかける事によって早期に治ってきます。問題なのは片目だけが強度の遠視である場合で、これは必ず強い弱視になってしまいます。早いうちにメガネをかけて、弱視の治療をしなければなりません。弱視は大人になってからの治療は出来ないので、遅くとも小学校3，4年生までには治療をしないと手遅れになってしまいます。どちらの治療も遠視のメガネをかけさせる事です。特に片眼だけが遠視の場合、メガネの他に、正常な方の眼を覆って遠視の方の眼を強制的に使わせるという遮蔽治療を必要とする事が多いです。学校の視力検査で視力が悪かった場合、それは裸眼での視力しか測っていないので、実は強い遠視だったという事がよくあるので、必ず眼科に行って医師による検査を受けてください。子供の遠視の場合、診断は難しく、点眼薬などで調べないと正確な結果はわからないのです。